Τι συνέβη
Η Μεγάλη Σαρακοστή, η πιο κατανυκτική περίοδος της εκκλησιαστικής ζωής, ξεκίνησε την Καθαρά Δευτέρα και διαρκεί 48 ημέρες, προετοιμάζοντας τους πιστούς για το Πάσχα. Η περίοδος αυτή περιλαμβάνει την νηστεία που καθιερώθηκε από τον 4ο αιώνα μ.Χ., και έχει πνευματική σημασία, καθώς οι πιστοί συμμετέχουν σε Προηγιασμένες Θείες Λειτουργίες κάθε Τετάρτη και Παρασκευή.
Γιατί έχει σημασία
Η Σαρακοστή δεν είναι μόνο θρησκευτική αλλά και κοινωνική και οικονομική. Στις νηστείες, οι καταναλωτικές συνήθειες αλλάζουν, με αύξηση της ζήτησης για νηστίσιμα προϊόντα όπως θαλασσινά, όσπρια και λαχανικά. Αυτή η περίοδος έχει γίνει σημαντική για το οργανωμένο λιανεμπόριο τροφίμων και την εστίαση, με τις πωλήσεις να αυξάνονται σημαντικά.
Τι ακολουθεί
Καθώς η Σαρακοστή προχωρά, οι καταναλωτές αναμένονται να συνεχίσουν να προσαρμόζουν τις διατροφικές τους συνήθειες, ενώ οι επιχειρήσεις θα προγραμματίσουν νέες εμπορικές καμπάνιες για να εκμεταλλευτούν την αυξημένη ζήτηση. Η περίοδος αυτή θα κορυφωθεί με τις εορταστικές εκδηλώσεις της Μεγάλης Εβδομάδας.
