Τζίμας: Το Νέο Φαινόμενο στην Κουλτούρα της Γεύσης
Εισαγωγή: Τι Είναι ο Τζίμας; Ο τζίμας αποτελεί ένα ολοένα και πιο δημοφιλές φαινόμενο στην κουλτούρα της γεύσης, που συνδυάζει παραδοσιακές γεύσεις με σύγχρονες τεχνικές μαγειρικής. Η αύξηση της δημοτικότητάς του αντικατοπτρίζει τις προτιμήσεις των καταναλωτών για μοναδικές γευστικές εμπειρίες, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό σε μια εποχή όπου οι γαστρονομικές επιλογές πληθαίνουν συνεχώς. Η…