Πορτοσαλτέ: Μία γαστρονομική επανάσταση
Εισαγωγή Ο πορτοσαλτέ είναι ένα σπάνιο ελληνικό φρούτο που έχει αρχίσει να κερδίζει δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια στη γαστρονομική σκηνή της χώρας. Γνωστός για την ιδιαίτερη γεύση και τη θρεπτική του αξία, το φρούτο αυτό προσελκύει την προσοχή σε εστιατόρια και αγορές, καθιστώντας τον πολύτιμο σύμμαχο στην υγιεινή διατροφή. Η αυξανόμενη τάση της ζήτησης για…