Τα ελληνικά αυγά και η σημασία τους για τη διατροφή μας
Εισαγωγή Τα ελληνικά αυγά αποτελούν μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών και θρεπτικών στοιχείων, και είναι αναπόσπαστο κομμάτι της μεσογειακής διατροφής. Η ποιότητα τους, η δημοτικότητα και η συμβολή τους στην υγεία καθιστούν το θέμα ιδιαίτερα σημαντικό για τους καταναλωτές σήμερα. Η προέλευση των ελληνικών αυγών Στην Ελλάδα, η παραγωγή αυγών επικεντρώνεται σε πολλές περιφέρειες, κυρίως στη…